SEXTA-FEIRA - 19 DE AGOSTO
Local: Praça da Rodoviária
18h às 22h – Cabine 360°
SÁBADO - 20 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 19h - visitação e loja colaborativa
12h às 15h - Almoço às cegas - inscrições antecipadas pela Sympla
Local: Largo das Forras
15h30 às 16h30 – Espaço do Conhecimento - Cozinha Mineira Low Carb “Se em Minas até a Lua é queijo, low carb na gastronomia é trem bão, uai!", por Eduardo Batista
16h30 às 18h30 – Espaço Interativo - 25 anos de Festival - Cuscuz mexido: alimento que atravessa tempos e espaços, com Adriano Vilhena e Carolina Figueira
Local: Praça da Rodoviária
10h às 16h /16 às 22h – Cabine 360º
10h às 18h – Pega Pega
DOMINGO - 21 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 15h - visitação e loja colaborativa
11h às 13h - Workshop Vinhos Mineiros, Dos “Primórdios" da Vitivinicultura em Minas Gerais aos vinhos mineiros contemporâneos, com Vani Pedrosa, Maicon Rodrigues e Rômulo Tanure
Local: Largo das Forras
10h30 às 12h30 – Espaço Interativo – Menina dos olhos de Minas: homenagem à tradição portuguesa em Santa Luzia/MG, com Eduardo Batista e Vani Pedrosa
Local: Praça da Rodoviária
10h às 15h - Cabine 360º
10h às 15h - Pega Pega
15h às 16h - Cozinha ao Vivo – “De luganega a linguiça: expressões dos enchidos na cultura alimentar local", Adriano Vilhena e Carolina Figueira
TERÇA-FEIRA - 23 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 18h - visitação e loja colaborativa
Local: Praça da Rodoviária
16h às 17h - Cabine 360º
QUARTA-FEIRA - 24 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 18h - visitação e loja colaborativa
14h às 17h - Workshop Azeites Mineiros “O ouro líquido de Minas Gerais", com Vani Pedrosa e Jose Sérgio Portes
QUINTA-FEIRA - 25 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 18h - visitação e loja colaborativa
14h às 17h - Workshop “Cerveja: aromas e sabores", com Carolina Figueira
SEXTA-FEIRA - 26 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 22h - visitação e loja colaborativa
19h às 22h - Workshop S às Cegas, com Juliana Gaudêncio
SÁBADO - 27 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 19h - visitação e loja colaborativa
14h às 17h - Workshop Degustação de cafés especiais, com Carolina Alckimin
Local: Largo das Forras
16h30 às 18h30 - Espaço Interativo - Defumar e degustar uma explosão de sabores, com Flávio Gomes e Laudinei Tadeu do Carmo
17h às 18h – Espaço Conhecimento - Trio Inconfidentes, com Roberto Gonçalves e José Sérgio Portes
Local: Praça da Rodoviária
19h30 às 20h30 - Cozinha ao Vivo - Cozinhando com o que se tem em casa - Arroz cremoso com suan, com Welligton Costa
DOMINGO - 28 DE AGOSTO
Local: hub.S
10h às 15h - visitação e loja colaborativa